Nato a Torino nel 1947 e laureato in Storia economica, Giulio Sapelli attualmente ricopre il ruolo di Professore ordinario presso l’Università degli Studi di Milano, insegnando Storia economica e Analisi Culturale dei Processi Organizzativi.

Nel corso della sua carriera accademica è stato inoltre responsabile dei Progetti SOCRATES ed ERASMUS (1989‐2003) e direttore del Corso post laurea in Economia, impresa e discipline umanistiche tra oriente e occidente, presso la Facoltà di Lettere e Filosofia.

In qualità di ricercatore e consulente Giulio Sapelli ha collaborato con prestigiose società quali Olivetti, Cassa di Risparmio di Torino, ISVOR‐FIAT, Galbani Italia, SBN, Credito Emiliano, Telecom, TIM, AGIP Petroli, Finmeccanica, Barilla, ENI ed ELEA e ha fatto parte di Comitati scientifici per ENI, ISVET, Federmeccanica, Istituto Luigi Luzzatti, Fondazione Adriano Olivetti, Fondazione Ugo Spirito, Fondazione Giulio Pastore, Fondazione Enzo Tarantelli, Fondazione ENI Enrico Mattei.